Archivio mensile:novembre 2012

La cooperativa Manduvirà, produttrice di Picaflor

Prima di addentrarci totalmente nel mondo dei produttori di commercio equo e solidale, cominciamo con il conoscere meglio la prima delle cooperative visitate da Ilaria (se non ricordate più di cosa stiamo parlando, QUI c’è un piccolo promemoria).

All’inizio del suo viaggio la nostra volontaria del Villaggio dei Popoli è andata in Paraguay, nella regione di Arroyos y Esteros, dove si trovano i campi di canna da zucchero da cui proviene lo zucchero Picaflor che potete trovare nelle nostre botteghe. “Quasi tutta la zona è coltivata a canna da zucchero- racconta Ilaria- per questo viene chiamata “la culla mondiale dello zucchero organico”. Continua a leggere

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